新北市衛生局二月中旬抽驗傳統市場、雜糧行及餐飲業者販售的金針、堅果類及糕粿產品共六十三件,其中十件不合格產品中,九件金針二氧化硫殘留量超標一到四倍不等;此外,網購名店「郭金山花生店」賣出的芥末花生含有不得檢出的甜精;業者表示,該批貨品早在一個多月前全面回收,目前架上產品安全無虞
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁提醒,實驗證明,市售金針以流動清水沖洗一小時或用清水浸泡兩次以上,可去除殘留二氧化硫
郭金山花生店員工陳小姐表示,該批含有甜精的芥末花生是透過採購商進貨,衛生局告知檢驗結果後,問題產品早在一個多月前全數下架,汰換成另一批貨,目前架上產品符合食品安全規範。她說,進貨時只要求廠商檢驗黃麴毒素含量,不清楚其他成分劑量,對於造成消費者疑慮,店家感到抱歉;目前衛生局已聯繫供貨的上游廠商,追查產品來源
來源: 新北抽驗 乾貨10件不合格 9件是金針
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稽查結果:
[新北市/乾貨] 新北抽驗 乾貨10件不合格 9件是金針
https://iqc.tw/25406