台中市衛生局抽驗肉粽店燒肉粽40件，檢驗一般食品衛生標準，包括大腸桿菌及大腸桿菌群，其中2家肉粽初驗時與規定不符，經限期改善後再抽驗已複驗合格，另外，1件冬蝦檢出二氧化硫0.121 g/kg（標準：<0.10 g/kg）超標。
赴賣場超市、傳統市場、餐飲店等抽驗業者端午節應景食材，包含肉粽、鹼粽、栗子、餡料、花生粒及調味醬等，總計169件，其中1件鹼粽檢出「硼酸及其鹽類」與規定不符；業者坦承因不諳法規而使用硼砂產製食品，業者表示，長輩傳授製作鹼粽時，在滾水中加入約半匙硼砂，可避免鹼粽黏糊好剝開，不知硼砂是違法添加物。
小編評：屁啦，怎麼可能不知道，問旁邊的鄰居都嘛知道。