來源: 石斑魚競爭大 台轉攻冷凍市場
活魚運搬船直航和ECFA，打通石斑魚銷售大陸的任督二脈，近3年占台灣總出口量8成左右。為了擺脫大陸養殖，及東南亞國家低價競爭，台養殖業者轉向開發超低溫冷凍魚市場
藉由超低溫和加工技術，解決台活魚輸陸存活和保存不易問題，是台灣這兩年廣推冷凍石斑魚主因。一方面可拉長戰線，銷售不受地域限制，跳脫激烈的沿海活魚戰場，往上海、北京等高消費力城市拓展商機，甚至進入吃不到海魚的內陸餐館
加工方法雖勝出，但價格卻屈於劣勢。羅玟玲表示，台灣農漁產輸陸，多了運輸、加工和13%增值稅成本，致使台灣加工漁產難在價格上競爭，只能在品牌、口碑和食安做出差異，建立優質形象，「價格多半與當地差不多，訂得太貴，消費者可能就轉買本地石斑魚。」
兩岸漁產檢疫標準不一，13%到17%農漁產品增值稅，是台灣漁民眼中輸陸的兩大罩門。台灣全國漁會理事長黃一成指出，活體魚如果在大陸海關未通過檢疫，幾乎運不回來，往往血本無歸。主管單位應該盡快協商，讓大陸海關建立檢疫快速通道，並爭取降低或取消增值稅，提升競爭力
蔡明欽分析，台灣養殖業者可藉冷凍石斑魚調節大陸市場供需，在禁漁期時，活魚好賣，就減少冷凍漁產，反之，在活魚市場競爭激烈時，可以增加冷凍魚供應量，平衡風險
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配合2009年上路的石斑魚產值倍增計畫，過去幾年石斑魚出口至大陸市場量價齊揚，不過，去年受到全球景氣走軟，再加上大陸禁奢令，石斑魚產值在去年達到高點後，今年前幾個月，出口量價齊跌
農委會主委曹啟鴻今天(20日)表示，石斑魚市場未來應該轉為內銷，改變行銷策略，並以冷凍、小包裝方式，走入家庭
台灣和大陸簽訂ECFA後，台灣石斑魚運銷至中國大陸零關稅，再配合2010年政府開放活魚運搬船，可直航到大陸福建、廣東、浙江，時程大幅縮短，使得台灣石斑魚出口至大陸、香港總量呈現高度成長