歐盟正在考慮取消米、麵條和咖啡粉等乾式食品包裝上的過期日標示,理由是為了減少食物浪費。但批評者指出,這是捨本逐末,將危害消費者的權益
荷蘭和瑞典提議,米、麵條、咖啡粉和硬式乳酪等乾式包裝食品不需要標示過期日,因為這些產品可保存的時間很長,經常在還可以食用的情況下被丟棄。這項提議獲得奧地利、德國、丹麥和盧森堡的支持
於優格、鮮乳酪等含水量高的產品,仍舊需要依規定標示保存期限
歐盟,平均每人每年丟掉95公斤的食物。在義大利,平均每個家庭每年扔掉價值515歐元的食物
義大利「農牧協會」(Coldiretti)表示,歐盟捨棄過期日的標示,目標是對抗食物浪費,但是可能賠上消費者的健康
營養學家畢雷塔(Luca Piretta)說,食品上的日期標示不僅是為了避免中毒等健康、衛生問題,也是為了保持品質。過期食品逐漸失去原有的氣味,而且維他命、抗氧化劑等營養素也會逐漸流失。他說,很巧的是,剛好都是飲食風味不佳的國家,主張不需要張貼標示
來源: 不浪費食物 歐盟擬廢過期標示
小編OS: 不用保存期限的標示! 不是所有人都會判斷食物還能不能吃啊!