黑心釣蝦場用工業鹽烤蝦子當沾料引發爭議，高雄一間知名鹽焗烏骨雞也爆出類似事件，雖然業者強調使用的鹽類是海鹽，卻被發現拿台鹽工業用鹽來料理。台鹽對此表示，工業鹽不須通過金屬檢測，如果拿來做料理，民眾將重金屬成分吃下肚，長久累積是恐危害人體
紅標食用鹽就是可以拿來料理的調味品，藍標工業鹽包裝標示非食品用，食用鹽一包賣300元，工業鹽一包賣200元，如果把工業鹽拿來做料理雖然比較省成本，民眾吃下肚會危害健康
台鹽新聞發言人李杰翰表示，食用鹽衛生標準對於重金屬有最大容許量，工業鹽在進口之後不需接受檢驗。換句話說，未經檢驗的工業鹽可能含有重金屬，台鹽不建議拿來當做食品料理用