如果你想知道你打算購買的這塊麵包是否使用了玉米糖漿來增加甜味，你可以閱讀麵包上的食品標籤。如果你擔心麵包里添加了防腐劑、焦糖色素或是人工調味香料，你也可以從標籤中找到答案。法律規定，這些成分必須在食品標籤上註明。
但轉基因生物(GMO)卻沒有包括在內。美國食品與藥品管理局（The Food and Drug Administration，簡稱FDA）目前並沒有要求含有轉基因農作物的食品必須用標識和標籤註明。
大多數消費者想要改變這種狀況。《紐約時報》2013年1月的一項調查顯示，雖然只有一半的受訪者表示，將避開用轉基因生物製成的產品，但約93%的受訪者表示，希望在標籤上寫明食品中的轉基因成分。目前已經有超過140萬人簽署了食品安全中心(Center for Food Safety)的請願書，要求FDA下令，轉基因生物製成的食品必須在標籤上註明。上周末，幾十個城市舉行了遊行，抗議孟山都(Monsanto)等食品開發商推出轉基因食品。
本月，佛蒙特州成了第一個要求食品標籤中註明是否含有轉基因生物的州。康涅狄格州和緬因州也通過了類似的法律，不過是否實施要視其他州的情況而定。
「標籤上的空間非常有限，此外，強制標註會為轉基因食品帶來不必要的污名，」安全經濟食品聯盟(Coalition for Safe Affordable Food)的發言人克萊爾·帕克(Claire Parker)說。該機構代表了反對在食品標籤上註明轉基因生物成分的企業和組織。她和其他一些行業代表提到了FDA在1992年的結論，即沒有必要強制要求轉基因食品的標籤上做出相關說明，因為轉基因食品和非轉基因食品之間沒有「實質性」或「有意義」的區別。
消費者聯盟(Consumers Union)的食品政策行動主任瓊·哈洛倫(Jean Halloran)支持為轉基因食品貼上標籤。她說，「FDA認為，新鮮的豌豆和冷凍的豌豆對消費者來說存在『實質性』差別。而轉基因和非轉基因的區別，與凍豌豆和鮮豌豆的差別一樣大，甚至更大。」
印有「U.S.D.A. organic」字樣的綠色和白色圓形印章的認證有機食品，肯定不是轉基因食品。有機家畜的飼料一定只含有機成分。不過，只要至少有95%的成分是有機的，含有多種成分的加工食品也可以貼上有機食品的標籤。
越來越多不使用轉基因原料的食品製造商正在尋求「非轉基因生物項目」(Non-G.M.O. Project)的認證。認證食品的標籤上印着「Non-G.M.O.」字樣，並繪有該機構的標識：一隻落在草葉上的紅色蝴蝶。
連結：轉基因食品不需註明，美國消費者如何判斷
小編評：很贊同消費者聯盟的觀點，既然保存方式跟原產地都要標示了，為何具有爭議的基改原料的產品卻不需要標示呢？