連結:Milky Cookie貝果店使用逾期原料 黃芥末醬最恐怖
以高達60多種口味貝果聞名,位在北市辛亥路的古吉食尚有限公司(市招:Milky Cookie)今被民眾投訴使用逾期原料。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,該局確實接獲民眾投訴,昨已派稽查人員前往稽查,並在店家調理區發現4項逾期原料,分別為水手牌特級強力粉22公斤裝(有效日期:2017/01/06)、水手牌蛋糕(有效日期:2017/03/21)、烹氏黃芥末醬(有效日期:2015/12/28)、墨西哥玉米餅調味粉(有效日期:2016/08/26)。逾期原料除墨西哥玉米餅調味粉尚未開封外,其餘3種原料已經開封,其中烹氏黃芥末醬更是逾期1年3個多月。
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連結:Milky Cookie貝果店被爆使用逾期原料 衛生局開罰9萬
台北市衛生局調查,業者所使用的水手牌特級強力粉,及蛋糕粉是用來製作餅乾,並沒有在菜單上,有訂單才會提供;另外,墨西哥玉米餅調味粉及亨氏黃芥末醬逾期,其中,亨氏黃芥末醬甚至過期已超過1年,但業者卻表明是是員工未查核日期才造成。
四項過期原料都有拆封及未拆封情形,都有不當使用情況,已違反食安法規定。此外, Milky Cookie員工還被發現未戴衣帽、烤箱油汙、麵粉類未離地放置、員工甚至未做體檢等衛生缺失。王明理說,目前已要求業者明天前改善完成,若屆期未改,將依法開罰。
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小編評:被檢舉啦! QQ