新鮮的水果越來越貴，造成新興國家民眾腰圍越來越粗！英國智庫「海外發展研究所」（Overseas Development Institute）11日公布一份健康飲食成本的研究報告，指出1990到2012年間，包括巴西、中國、韓國與墨西哥的水果、蔬菜上漲91%，而加工食品卻降價20%，健康飲食在新興國家中已經成為一種奢侈
巴西過胖的人口自1980年來，已經增加了1倍！在墨西哥，幾乎有70％的成年人超重，人們很難買得起健康飲食，水果和蔬菜價格的上漲變相助長肥胖危機
世界衛生組織上週曾公布一項報告，提醒在未來15年內，將有近四分之三的英國男性與三分之二的女性會過重。在美國，超過三分之一的成年人屬於肥胖，等於有78.6萬個胖子
研究人員敦促政府單位應該對不健康的食品課徵增值稅，而改補貼水果和蔬菜的收益，此舉將有助於節省每年數千萬治療因肥胖引起的疾病支出