臺中市衛生局自104學年度起採行「校園團膳共同監測機制」，以「每月抽驗校園午餐菜餚」及「食材至源頭供應商抽驗」方式，落實食品安全並強化源頭管理，守護學童食的安全，各項檢驗結果隨時更新並公布於衛生局網站「食在安心」專區內，提供市民查詢；同時，經檢驗不合格的食品，均立即依規處理，確保學生飲食安全。
衛生局說明，過去校園午餐團膳是每學期初集中抽驗一次，常給人「一學期僅抽驗一次就安全」的疑慮；因此，自104學年度起，衛生局主動增加抽驗能量，採行「每月抽驗校園午餐菜餚」及「食材至源頭供應商抽驗」機制，要求學校廚房落實作業品質，並把關供應商源頭端的食品安全。
小編評：小編真的覺得台中市衛生局要好好設計官網首頁，資訊超雜亂的，就算依照這篇新聞稿去搜尋「食在安心」也找不到，附上路徑：首頁 > 專業服務 > 食安專區 > 資訊透明 > 食品檢驗專區 吧！
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