仿效天然森林多元共生的概念，並結合生態綠化與糧食生產，同時為解決現今民眾面臨的環境與糧食問題而打造的全台首座「食物森林」，30日在新竹縣政府與負責規畫執行的梧桐環境整合基金會主持開幕儀式下營運，並邀請縣民共同參與
新竹縣「食物森林」選定在竹北市公有地「世興空氣品質淨化區」內，這是全台首座由政府與民間開發的「食物森林」，縣長邱鏡淳昨天到場參與開幕儀式，並對這座占地800坪「食物森林」表示支持與重視，期盼縣民盡情的利用與分享
目前基地還是空曠地，已陸續種下柑橘、珍珠芭樂、黃金果、龍眼、蜜蘋果、橄欖、檸檬等作物。預計3到5年後樹長成，有了防風功能後，接下來就可以種蔬果，一步步實現「食物森林」夢想