美國協助制定聯邦飲食指南的部門建議民眾少吃肉，宣稱這樣對環境比較好，卻引發代表美國牛、豬、家禽肉品供應者的多個團體憤怒
美國飲食指南諮詢協會（Dietary GuidelinesAdvisory Committee）今年首度決定將環境永續性納入飲食建議中。建議中包括1項發現，攝取較少以動物為基底的食物不僅比較健康，對環境的衝擊也比較小
飲食指引諮詢協會董事長米倫（Barbara Millen）說：「飲食指南涵蓋的範圍完全由我們來界定。」「因為我們鼓勵美國民眾多吃海鮮，所以我們覺得也應該考量到環境永續性的問題。」
外界聲稱協會缺乏環境永續專家，米倫說，部門有找來2名國內環境永續專家和協會成員合作
飲食指引諮詢協會長達571頁的報告指出，美國民眾的平均飲食在溫室氣體排放、土地使用、水資源使用和能源使用的增加上，較協會建議的健康飲食模式對環境有更大衝擊
協會建議的健康飲食鼓勵民眾大量食用蔬菜、水果、全榖、海鮮、豆類和核果，中度攝取低脂或脫脂製品和酒精，少吃紅肉和加工肉品、加糖食物和飲料及精製穀類
協會研究總結，素食主義者的飲食對健康可能最有益