台中抽驗校園團膳與食材,兩業者微生物超準、多項食材不合格

台中市衛生局公布105學年度上學期校園團膳抽驗總結果,共抽驗菜餚291件,檢驗「一般食品衛生標準(標準:大腸桿菌陰性、大腸桿菌群<1000MPN/mL)」,2件複驗不合格,分別是供應清水區清水國中的侑芳食品廠及供應太平區新平國小的貝佳實業有限公司;衛生局已對此2間餐盒食品製造廠依違反食安法裁罰處分,並列入加強抽驗名單,維護校園飲食安全。

台中市衛生局也針對校園團膳各式「食材」抽驗,包含蔬果、生鮮肉品、加工丸子、豆乾等,依產品屬性檢驗,檢驗結果5件不合格,其中3件是在台中果菜運銷股份有限公司(中清果菜市場)抽驗的「空心菜」,均檢出賽座滅(Cyazofamid)農藥殘留超標(標準<0.01ppm),經查為台中市農民供應,已移請農業局後續處理;另1件「黃蘿蔔」是在嘉美食品行抽驗,檢出苯甲酸0.68g/kg(標準<0.6g/kg)超標、1件「豆干」在弼樂軒實業有限公司(中泰商行)抽驗,檢出過氧化氫陽性(標準:陰性);此2件違規產品已速移南投縣政府衛生局及雲林縣衛生局調查。

 

小編評:抓抓。

連結:台中校園午餐2家複驗沒過挨罰 3食材農藥超標

連結:食在不安心!台中市抽驗校園團膳 兩餐盒業者挨罰

連結: 中市衛生局主動強化團膳抽驗機制 網站隨時更新檢驗結果

發佈留言