2016年9月底,食藥局宣布民眾可透過官網提供「健康」的新版定義。由於民眾飲食習慣改變,從過去排斥攝取脂肪轉變成會根據營養價值來區分脂肪的好壞,且益發重視食品含糖量,蒐集意見期間將延後三個月,從1月26日改至4月26日。
FDA現行指導原則為含有高度單元與多元不飽和脂肪,或鉀與維生素D含量達到每日攝取標準的10%以上的食品可標示健康,在作出改革前,製造商將沿用現有標準。
小編評:這個新聞其實也是美國食品產業重大新聞,畢竟過去有太多健康宣稱的爭議(代表事件:FDA批评KIND Snacks虚假的健康声称),至於這個法案在哪裡,小編找出來提供給大家囉「“Healthy” on Food Labeling」。
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