連結：中央與地方政府協力管理，金針乾製品合格率再提升（TFDA公告）
農曆春節將至，為了幫民眾食品安全把關，食藥署12月啟動5大專案稽查，從邊境、工廠、賣場餐廳、物流到網購業者都加強查驗，包括脫水蔬菜、蜜餞、醃漬蔬菜、堅果產品、加工肉品、糕點製品等民眾春節常選購的產品，都會重點抽驗，且對曾販售不合格產品之下游販售業者加強稽查抽驗。
105年金針乾製品稽查抽驗共計674件，合格率為88.4%，為降低市售金針乾製品二氧化硫殘留對民眾健康之危害，食藥署自101年起聯合行政院農業委員會農糧署以及金針產地花、東兩縣農政與衛政管理單位，成立「金針乾製品聯合輔導抽驗小組」，配合產季加強源頭加工業者與盤商管理，並由各縣市政府針對轄內金針乾製品販售業執行高風險業者加強輔導與稽查抽驗，經中央至地方跨單位協力，金針乾製品之合格率已由101年之57.7%逐年提升至105年之88.4%。
—
連結：食安心，過好年─醃漬蔬菜全面把關，合格率逐年提升（TFDA公告）
105年共計抽驗醃漬蔬菜854件，檢驗結果合格率為94.3%，不合格產品均已下架、回收改製完成，違規業者均已由地方政府衛生局處辦，105年度抽驗醃漬蔬菜之合格率，相較101年合格率90.8%已明顯提升；進一步針對春節期間民眾常食用之筍乾、蘿蔔乾（含蘿蔔脯）及福菜等醃漬蔬菜進行分析，105年筍乾之合格率已由104年89.8%提高為93.1%，蘿蔔乾（含蘿蔔脯）之合格率已由104年98.2%提高為99.5%，福菜之合格率已由104年90.3%提高為92.9%，顯見衛生單位針對醃漬蔬菜製造業者之輔導、稽查已顯出成效。
—
小編評：我覺得在這個抽樣量下，98%和 99%其實是沒有什麼差別的…不過還是要給衛生單位一些肯定，辛苦你們了。