連結：噁 飛機餐車竟兼收垃圾
讀者向《蘋果》爆料指出，負責華航等多家航空公司飛機餐的華膳空廚，本只需要幫特定兩、三家航空公司收機上垃圾，通常是送完飛機餐後，才將垃圾收進運餐車，不會出現垃圾跟飛機餐混合放置的狀況，但去年七月起，增收華航及其代理地勤的航空公司班機的垃圾，運餐車通常一次要送兩、三架飛機，而出現收入甲班機垃圾後，再送乙班機飛機餐的狀況，讓垃圾與飛機餐混置，恐造成交叉污染。
華膳回應，正常流程是將餐食裝載完成後，運送至班機內定位，再將已使用過的物品卸至運餐車上，於指定卸餐平台卸下所有物品，運餐車必須清洗並用氯液消毒後才可再裝。母公司華航則表示，已要求華膳空廚調查釋疑，將嚴格要求華膳區隔餐食、空服用品分開收送流程。
桃園市衛生局食品管理暨檢驗科科長關百娟表示，華膳使用運餐車同時運送餐點及廢棄物，有造成交叉污染的可能，衛生局將依據現行法規責成業者限期改善，基於民眾觀感和社會責任，衛生局仍要求業者務必做好ＧＨＰ（食品衛生良好規範）自主管理，若業者限期仍未改善，可以違反《食品衛生管理法》處以六萬元至兩億元罰鍰。
小編評：這個新聞讓小編很意外啊，因為印象中華膳空廚對於衛生品管的要求很高，沒想到會在這種基本的食品衛生良好規範管理上，出現這樣的問題…