台北市政府衛生局公布105年度下半年機關學校合作社食品抽驗結果,60件產品有1件豆漿違規添加防腐劑苯甲酸;另三餐老是在外的外食族逐年增加,衛生局針對市售滷味、三明治、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品進行抽驗,檢驗結果,40件產品均符合規定。
衛生局於10月份針對23家學校、19家機關執行抽驗計畫,70件產品包括60件熟食及10件豆漿製品,其中1件炒飯及1件燻雞三明治初抽衛生標準不符規定,經令業者限期改正後,複抽均已符合食品衛生標準。
另抽驗10件豆漿製品,檢驗防腐劑,其中1件豆漿違規添加防腐劑苯甲酸;衛生局已令業者將產品下架不得販售;針對不符規定產品,來源廠商屬新北市,已移請所轄縣市衛生局處辦。
衛生局呼籲,機關、醫院及學校合作(福利)社在選購豆漿時,最好向信用良好的廠商購買,由於豆漿常溫下易腐敗,業者較易添加過量防腐劑,業者應秉持職業道德,勿濫用食品添加物,應儘可能冷藏保存於7℃以下,並採「先進先出」原則,以維持產品的新鮮與品質。
小編評:再次提醒,早餐店稽查豆漿是不得添加防腐劑的喔。
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連結:臺北市衛生局公布105年度下半年機關學校合作社食品抽驗結果-2016年12月12日(台北市衛生局新聞稿)