行政院食安會報,日本核食、毒物登錄、冷鏈管理、四章一Q等政策待加強

為了落實食安管理,行政院長林全主持食安會報會議時表示,提出下列重點:

  • 針對國人關心的日本食品管制措施,近日將加開3場準聽證會模式的公聽會,期許建立理性專業典範。
  • 毒物和化學物質會造成全面性影響,落實登錄是重要挑戰,廠商應負起自動申報義務,並且要對登錄資料加以搜集、追蹤、查核,主管機關將透過這些資訊建立查核標準與機制。
  • 推廣生鮮豬肉及水產品物流冷鏈系統部分,政策應和產業結合,讓消費者對冷鏈保存的肉品品質有感,肉品與水產品的衛生與賣相也能變好,最終落實健全肉品全程化管理。
  • 在校園午餐食材溯源的推動上,經農委會修訂「四章一Q」規範,自106學年起,所有食材將採用有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果標章,或具有台灣農產品生產追溯QR code的農產品,並協助學校食材採購驗收人員正確辨識。

 

小編評:關於日本食品管制的部分,已經陷入理盲(誰在野誰理盲,兩黨都一樣),要某些政治人物理性實在很困難啊!

連結:落實食安 台政院:原料食材溯源管理

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