桃園市青溪、西門、東門三所國小日前發生營養午餐集體食物中毒事件,約3百名師生腹痛、腹瀉,經桃園市衛生局調查發現,中毒源頭為黑胡椒豬排、麵輪、海帶結等食材仙人掌桿菌超標,已將供膳業者青葉企業社移送法辦。
桃園市衛生局長蔡紫君表示,青葉企業社11月17日提供的營養午餐,黑胡椒豬排、麵輪、海帶結等食材,仙人掌桿菌分別為730000MPN/g、26000MPN/g超標(標準100MPN/g)。
另查青葉企業社擅自移除留樣冰箱插頭涉有規避情形,將依據食品安全衛生管理法第49條第2項「情節重大足以危害人體健康之虞者,處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8千萬元以下罰金」,已將業者移送桃園地檢署偵辦。
小編評:靠,這超標數量有點驚人啊!
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