油品安全接連引爆，北港農會與部分麻油業者體認到原料生產溯源重要性，推動麻油原料在地化，已有業者自行栽種芝麻，農會則協助媒合廠商收購芝麻，一起生產道地的「北港麻油」
台灣的麻油原料八成以上仰賴進口，但絕大多數業者根本無法掌握、把關芝麻生產過程，難免有不確定風險，如果各環節都能自己把關，誤用問題原料的風險自然就能降到最低
姓業者也指出，本土芝麻每台斤約一百二十元到一百五十元，進口芝麻每台斤僅六十到六十五元，製成麻油後，本土麻油每台斤至少五百元，進口麻油僅約一百八十元，大家也希望原料在地化，但消費者能否在食安前提下，接受高價麻油，可能是此計畫成敗關鍵
來源: 北港推動種芝麻 高價麻油待考驗