台中市有議員，在議會質詢時，拿出一盒，已經過期一年的月餅(有效期限，是2013年9月)，外觀十分完整，也沒有臭味，好像才剛剛出爐的，議員質疑，根本就是防腐劑放過頭，連衛生局長也當場驚呼，太不可思議了
台中市政府衛生局科長：「防腐劑的部分來做檢驗預計一個星期，之後結果就會出來。」
店家則發出書面聲明稿表示，月餅包裝只要是完整的，裡面是無菌狀態，月餅確實能夠保存比較久，如果消費者有疑慮，店家願意花錢，請公正單位做檢驗
小編os:這真的不一定是防腐劑的功能… 要長菌的先決條件~有菌存在, 環境的溫溼度適合菌生長, 這產品高油低水外加真空充氮包裝, 保存狀況良好, 真的有可能不會長菌!
來源: 殭屍月餅！過期一年似剛出爐