全球暖化大衝擊,香蕉將成人類主食

暖化效應已經成為全球氣候常態,「世界銀行」發表的最新報告指出,到了2050年,全球平均氣溫會比工業革命之初,上升1.5度,氣候變遷不但會造成海平面上升,農作物也會大幅減產,巴西的黃豆可能會減產七成之多,人類日常生活的飲食也會出現大洗牌,平常你我當成水果來吃的香蕉,可能會取代馬鈴薯,成為重要的主食之一
「國際農業研究組織」發表報告,未來數十年內,氣候變遷會降低玉米、小麥、水稻,還有馬鈴薯產量,容易種植的香蕉可以取而代之
其實香蕉不只是水果,也是亞洲和非洲地區,五億人口的主食,貧窮國家民眾吃掉全世界九成香蕉,至少四億人每日攝取熱量的15到27%來自香蕉。旁白:「香蕉並非唯一一種可以承受氣候變遷的作物,像是樹薯也相當強悍,可以應付得了,大部份的氣候狀況,可以提供蛋白質的豇豆,又稱為窮人之肉,可以對抗乾旱。」
氣候的衝擊改變作物生長環境,人類的飲食習慣也得跟著變。CNN記者:「你喜歡麵包、壽司、玉米餅、麵餅捲嗎?,這些主食的麥、米、玉米等農作物,非常仰賴雨水和天氣,現在它們的生產最令人擔心。」
溫室效應已經成為全球氣候常態,如果氣溫升高兩度,巴西的黃豆產量會大減七成,同時大氣中的二氧化碳增加,黃豆的營養成份也會降低。旁白:「黃豆裡含的鐵和鋅會降低,這些是有助於免疫系統的好成份,氣溫升高、二氧化碳增加,還會導致病蟲害猖獗。」

地球暖化影響陸地,也波及海洋,魚類可能被迫大搬家,導致漁獲量最多減少60%。紀錄片《不願面對的真相》:「如果照這樣持續下去,全球海平面會上升20英呎。」

紀錄片《不願面對的真相》恐怕一語成讖,世界銀行最新公布的氣候,地球暖化的腳步沒有停歇,糧食減產、漁業資源枯竭危機,迫在眉睫,你我的生活已經受到衝擊,極端氣候正在加速發威中
小編OS: 小編也不曉得這些預言是否會成真,但要珍惜你可以取得的每一分食物,這讓人更討厭黑心商人了,除了讓我們吃下有害健康的食物之外,後續的銷毀更是硬生生丟棄了許多本來可供食用食物,有夠浪費!

來源: 全球暖化大衝擊 香蕉將成人類主食

 

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