全聯西盛店被離職員工張姓女子控訴，從去年開幕以後，店長就要求她們將「過期」產品，改標籤再賣，從肉類、魚到蛋糕通通都有，還拿出兩種不同標籤佐證，全聯出面反駁，強調絕對沒有改標籤，還表示因為保鮮膜常常被客人弄破，他們才會重新包裝，再貼上自己的標籤，而衛生局稽查時，曾在冷凍庫裡發現過期商品，覺得奇怪，為什麼過期品不丟掉還冰著，已經移請檢警調查
可以看到「撕開既有的保鮮膜」，疑似要再包裝，這是全聯離職員工提供的影片，控訴店長要求，將過期品「改標籤」再賣
店經理出面反駁，絕對沒有改標籤，讓當事人氣到一天內兩度出面，願意當面對質。全聯離職員工張小姐：「全聯的董事長也不知道下面的情況，我可以提供這段影片給他看，如果他不相信的話，也可以請檢調單位調查，來鑑定這段影片是否真。」
來源: 離職員工控全聯 過期魚肉「改標籤」上架
員工爆全聯黑心 過期肉改標再賣
張小姐說，過去為求生計只好聽話「舊貨新包」，但一直覺得良心不安，過去屢次向衛生局檢舉卻無下文。今天她在新北市議員陪同下召開記者會，希望能揭發黑心的店家
「即期」打折 全聯西盛店否認改標再賣
店員否認在標籤上動手腳，強調店內的生鮮肉品跟海鮮，正常保存日期大約3∼4天，最後一天上午，才會貼上8折標籤，下午變成5折，直到隔天營業前，會把所有過期品，通通丟棄
全聯總公司表示，這名爆料員工曾經調職，懷疑因此跟主管結怨，目前朝單一事件處理，避免好不容易建立的品牌形象，被打折扣
賣過期肉品送法辦 全聯：員工指控不實
全聯更在記者會上提到，爆料員工先前在分店因沒有按照工作流程，被店長調離部門後離職，懷疑此次爆料事件為挾怨報復。但檢舉人有提供相關事證資訊，全案已經移送檢調單位調查
過期肉「改標」再賣？ 全聯：盼有完整影片調查
全聯總公司回應，嚴禁員工將過期商品改標籤再賣，店經理否認竄改日期，更直說不知道影中人是誰，不過對比影片，從髮型、眼鏡到長相，兩人看起來很神似，全聯總公司回應，嚴禁店員竄改日期，目前希望能取得完整影片，不會只聽店經理一方的說法，強調不護短會全面性調查
全聯賣過期肉？ 衛生局交叉比對查數據
新北市衛生局再度到西盛店稽查，追問為什麼生鮮肉品會有好幾種不同標籤，全聯也提出進貨量和報廢量，已經開始交叉比對，並轉交公文給市刑大，調閱店內監視器，釐清員工到底有沒有竄改標籤
全聯緊急捍衛商譽
針對離職員工昨（24）日出面爆料，全聯販賣過期生鮮商品一事，全聯第一時間既發出澄清稿，捍衛商譽，表示此事決不可能發生，全聯生鮮商品管控嚴格，沒賣出的肉品，隔日一早就會馬上報廢。新北市衛生局昨天也前往稽查，沒有發現任何過期食品
全聯表示，目前已進行內部調查，經查如有違反標準作業程序之行為，全聯必將嚴加懲處違反規定之人員。同時，如經查有不實指控或造謠之情事，全聯也會有進一步動作，以捍衛商譽
被控賣過期肉 全聯董駁「屬實退出流通業」
全聯董事長林敏雄親上火線說明，公布內部調查結果，說沒有改標，質疑離職員工不滿升遷所以爆料，林敏雄強調，這是「單店個案」，交給檢調處理，還說他們的「決策上」，從無指示將過期品改標，林敏雄講重話，若有違背良心的政策，他從此退出流通超市業
全聯離職員工張小姐(2014.10.24)：「全聯的董事長也不知道下面的情況，我可以提供這段影片給他看，如果他不相信的話，也可以請檢調單位調查，來鑑定這段影片是否真。」
離職員工願意親自對質，林敏雄說如果查證屬實，離職員工沒說謊，他會親自請她回來上班，破例升遷，而總裁徐重仁也發聲明說，「用生命經營這份事業」，現在衛生局將案件交給檢調，讓證據來說話。全聯董事長林敏雄：「我可以大聲說我沒做壞事，我也坦蕩蕩，我什麼都不怕，OK。」
3度稽查全聯 倉庫曾有過期品
雖然沒有在全聯的陳列架上查獲過期產品，也沒有查獲同一品項有2種貼標情形，但9月5日於生鮮產品儲放冷凍倉庫見有3品項提拉米蘇杯、黑糖大福（芋頭）、日式雪藏銅鑼燒（芒果）各1箱，已經超過有效日期，現場立即要求業者銷毀
賣場過期品太多、業績未達標 扣員工獎金
業者為了提高營業額，超商員工私下透露，老闆設定營業目標，若是沒有達到，店內幹部、職員必須自平分攤，自掏腰包衝業績，兩成薪水都花在買自己產品；而大賣場怕商品滯銷變庫存，過期報銷，影響營業額，大賣場前員工私下表示，若是過期品過多，公司就會扣獎金，若是業績沒有達到標準，也會扣錢
避免商品滯銷變庫存，影響銷售量，賣場職員被業績壓力，追著跑；另一家生鮮超市，商品過期，下架丟垃圾筒，每天生、熟食報廢率，大約佔業績10%，要怎麼降低成本，業者拿出勤率、工作表現、目標營業額、商品獲利、客訴，來做員工考績評量
內部開會檢討，各分店感受到競爭壓力；還有員工私下透露，老闆訂下目標營業額，若是沒達成，店長和員工，得自掏腰包衝業績，薪水2成都花在自家商品，買回家堆著放；不管是業績自行吸收，或是考績扣分，賣場、超商員工為了保住飯碗，不敢吭聲
全聯遭控改過期標 徐重仁危機處理受矚
今年1月才接掌全聯的流通業教父徐重仁，如何面對這次事件造成的衝擊，也考驗他的危機處理能力
今年以來，大型超市更改過期標籤，就被多次查獲，包括台灣楓康的彰化大埔店，今年3月被發現，有10件商品是加工後重新貼標，最後裁處8萬元，而這個月，松青超市台中四家分店也被踢爆，把過期小菜改標延期，或加熱後做成熟食便當，被重罰310萬，營養師指出，如果冷藏肉品不新鮮，還是有跡可循