食品安全意識在全球成為顯學，除了人工添加物之外，抗生素的使用也越來越受到關注！美國食品藥物管理局從去年底，就開始要求肉品公司，停止餵抗生素給牲畜，避免人類把肉品，跟對病毒的抗藥性連帶一起吃下肚，現在美國已經有不少業者響應
肉品企業Perdue，過去就曾被發現他家的雞有餵抗生素，但現在也開始響應FDA法令
不論信不信，至少相關概念開始普及，美國消費者已經可以在Wal-Mart等賣場買到無抗生素肉品，但當然價格比較高
過去被認為是維持牲畜健康的抗生素，如今被懷疑是人體病毒，出現藥性的主因，這是全球講究食安的大趨勢，任一細節都不錯過
來源: 食安新趨勢 美業者推無抗生素肉品