因應禁宰活禽政策,新北最大家禽屠宰場正式啟用

新北市家禽運銷合作社附設屠宰場「保證責任新北市家禽運銷合作社附設屠宰場」今日開始啟用儀式,位於泰山區中港南路103號的家禽屠宰場,每天可宰殺近3萬雞,成為北台灣產量最多的屠宰場,在中央禁止私宰肉品後,由新北市府團隊與農委會等共同合作,破紀錄地以七個月的時程,完成這座家禽屠宰場建設並取得使用執照。

保證責任新北市家禽運銷合作社指出,合作社前身為三重福德家禽市場,後因都市發展及法令規定全面禁宰活禽,在市府協助下在泰山興建合格屠宰場,兼顧業者生計及確保檢驗合格肉品供應無虞。

合作社理事主席謝總陣表示,屠宰場共設有9條屠宰線,每線每小時可電動屠宰800隻家禽,以每天正常運作4小時計算,一天可提供2萬8800隻屠宰肉品,遇節日需求量大時,可配合延長營業時間擴大供應。

 

小編評:托「禁宰活禽」政策的福,產業終於被強迫升級了,新北市最大家禽屠宰場在泰山。

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