2014年巴西有機食品市場成長率預估可達30%，營業額上看20億巴西幣（約8億美元）。雖然和年營業額350億美元的美國相比，是小巫見大巫，卻有極大成長潛力
目前巴西約有1萬2000家有機食品廠商，由農民單獨或組成合作社進行產製包裝，多數規模不大，產量有限，以供應超市、零售商或專賣店為主
劉明表示，有機產品的價格高，是導致產品無法大眾化的主因；儘管部分消費者相信這類產品對健康有益，自動忽略價格問題，卻無法觸及廣大顧客群
巴西政府為鼓勵擴大發展有機食品產業，已規定2016年里約奧林匹克運動會所有參賽運動員的飲食，都將使用無農藥生產的有機食品
來源:巴西有機食品業成長看俏