臺東縣衛生局今（11）日頒發「餐飲衛生分級評核」獎，依照『食品良好衛生規範（GHP）』的標準，共有29家餐飲業者獲優級、6家獲得良級。這項認證效期是兩年，衛生局將不定期抽查，督促店家維持品質。
臺東縣衛生局長盧道揚說明，針對GHP的烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、以及用餐場所品質管理等四大標準，臺東縣衛生局再列出細項條件，共22個子項，缺失少於4項，才能獲得「良」級，而要拿到「優」級，缺失更是必須少於2項，因此，這次選出的優良店家，保證衛生又安全！
臺東縣衛生局今（11）日頒發「餐飲衛生分級評核」獎，依照『食品良好衛生規範（GHP）』的標準，共有29家餐飲業者獲優級、6家獲得良級。這項認證效期是兩年，衛生局將不定期抽查，督促店家維持品質。
臺東縣衛生局長盧道揚說明，針對GHP的烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、以及用餐場所品質管理等四大標準，臺東縣衛生局再列出細項條件，共22個子項，缺失少於4項，才能獲得「良」級，而要拿到「優」級，缺失更是必須少於2項，因此，這次選出的優良店家，保證衛生又安全！