宜蘭大學受鴻海集團委託轉贈500公斤白米給弱勢，校方利用食品科學系的「射頻加熱」技術殺死蟲卵，避免孳生米蟲，昨捐贈給愛加倍關懷協會。此一殺蟲技術可望推廣至各農會，取代有化學殘留疑慮的燻蒸殺蟲法
從新聞報導得知曾有弱勢民眾收到長滿米蟲的愛心米，受贈者心裡難過，捐贈單位也被誤解。她解釋，若白米包裝前未經殺蟲程序，米粒中的蟲卵就會隨時間孵化，米蟲並非與白米一起包裝入袋
利用電磁波射頻技術震盪水分子，達到加熱效果，含水量高的蟲卵因此容易增溫，超過攝氏60度就會被殺死，含水量低的米粒，養分或口感則不受影響
射頻殺蟲卵的方式類似微波爐，不過微波爐的波長2450Mhz，射頻殺蟲則固定使用13.56 Mhz、27.12 Mhz、40.68 Mhz等3種波長，穿透力較微波爐佳，又無輻射逸散問題，熱能可均勻滲透到米粒中的蟲卵，無化學疑慮，可提供各農會、米廠參考
來源: 射頻殺蟲 愛心米可以安心吃