中國大陸食品安全事件叢生，相關部門以「重典治亂」，大幅修訂食品安全法，在新修正的草案中除了加重違法處分外，並鼓勵知情者舉報，被譽為「史上最嚴」的修訂後新法預定上半年可出爐
中國大陸早在1995年就頒布了「食品衛生法」。在此基礎上，2009年2月28日，第11屆全國人民代表大會常委會第7次會議通過了「食品安全法」。之後因應社會發展多次修訂食安法
2014年12月25日，食品安全法修訂草案二審稿提請全國人大常委會審議。草案二審稿增加了關於食品貯存和運輸、食用農產品市場流通、基改食品標識等方面內容。經修訂後，陸媒形容這是「史上最嚴」的食安法
2015年3月，大陸國家食品藥品監督管理總局法制司副司長陳諝在大陸全國兩會（中國人民政治協商會議全國委員會、大陸全國人民代表大會會議）期間表示，新修訂的「食品安全法」最快上半年出爐