僑營台灣美食餐廳標章,美國、加拿大推廣台灣美食

連結:台灣美食餐廳標章,夏季昌授證(2016/09/05)

為將台灣美食推廣到全美的僑營台灣美食標章活動,繼百餘家認證之後,2016年又有7家得到認證 ,其中大洛杉磯地區有5家鹿鼎記、台北老街、菩提齋、The Bleu House、松鶴餐廳(Pine & Crane),橙縣地區有2家金園排骨(Kingchops)及歐香(O´Shine Taiwanese Kitchen)。

駐洛杉磯經文處處長夏季昌授証時致辭表示,僑營台灣美食標章辦理至今已經有超過118家得到認證,主要用以協助國際友人及僑胞識別具台灣風味的美食店家的品牌, 提升僑營餐廳的知名度 ,並盼望能吸引主流人士赴台體驗道地台灣美食, 促進台灣觀光, 見證台灣民主自由經濟開放的軟實力。

活動是從3大指標菜餚、服務、環境評選,目的在於厚植僑營業者經營能量,聚集台灣美食識別品牌,發揮僑胞及僑營餐廳在海外多年累積的能量,為台菜提升知名度。今年獲選的餐廳遍及大洛杉磯地區,不再限於華人聚集地;另外,也有台美人第二代經營的餐廳獲選,他們以西式餐飲概念結合台灣美食新元素「 少鹽少油」強調天然風味的觀念,協助台灣美食文化推廣至全美。

小編評:之前都沒有聽過這個標章,查了一下竟然還有做網站(Restaurants僑營台灣美食餐廳)耶。

連結:酷!台灣怪獸刈包,紐約中央車站掀熱潮(2016/09/24)

來自台灣的餐廳參和院,在僑委會、中衛中心舉辦的「2016僑營臺灣美食標章授證典禮暨臺灣美食饗宴」大秀新台式創意料理,24日上午11 點還將把台灣美食搬上車水馬龍的紐約中央車站「Celebrate Taiwan @Grand Central Terminal」活動,讓來自全世界的遊客見識「台式美食」的威力!

紐約僑教中心主任王映陽表示,紐約是國際美食之都,為了讓台灣味道能在各式料理中脫穎而出,僑委會特別在北美地區舉辦僑營台灣美食標章,向國際推薦正港的台灣味,這次大紐約地區獲選的有紐澤西的「紅蔥頭」和「林宮餐廳」、紐約法拉盛「木蘭餐廳」、紐約「快樂牛肉麵」、賓州「天天見麵」、康州「IRON CHEF」、紐約「北港台菜館」、「故鄉臺菜餐廳」、「老華西街臺菜館」等。

小編評:「參和院」上個月底老婆生日才去吃過,呵呵。

連結:僑營台灣美食標章 2016年大溫兩餐廳獲獎(2016/11/07)

大溫哥華兩家餐廳「極道涮涮鍋」與「Orange Corner」,榮獲2016年度「僑營臺灣美食餐廳標章」。

評比僑營台灣美食標章,僑委會會從台灣派出兩名評審,對參選餐廳評審打分。為保障評選公正,還會秘密派遣一位本地評審,暗訪參選餐廳,給菜色、食材、衛生、餐館環境、服務態度、台灣味道等打分。僑委會還會在第二年复核獲獎餐廳是否保持了標章標準,否則不可繼續享用此榮耀。

去年,溫哥華共有三家餐館榮獲台灣美食標章:珍珠小火鍋、一品怪廚與安可蘆萬巒豬腳。該評選活動在北美各大城市展開,共評選出近百家獲獎餐廳。

小編評:看了看照片,真的很像台灣路邊店家和小吃啊!

發佈留言