要怎麼樣才能更友善對待地球呢？有名廚站出來號召，呼籲大家盡量吃小魚，而不要吃大魚，像是我們吃壽司時喜歡吃的鮪魚，就屬於大型魚類，環保團體倡議，大家應該多吃沙丁魚等小型魚類，避免過度捕撈破壞海洋生態
登高一呼，有20幾位大廚都和艾德里亞一樣，支持吃小魚的理念，其實這個想法的來源很簡單，因為在現在大規模的捕撈型式下，很多隨著漁網被撈上來的小魚、蝦蟹貝類明明是能吃的食物，但只因為無法一一挑選，所以乾脆全部丟掉，造成浪費，但其實小魚很營養
海洋保育團體執行長夏普雷斯：「我們應該要吃在食物鏈底層的魚，這些魚通常有豐富營養，也對你的健康比較有益，而且牠們一般來說比較便宜。」
來源: 珍惜海洋少吃大魚 名廚籲「多多吃小魚」