據人民網16日報道，經過簡單的加工分裝，工業鹽「搖身一變」成為「白象」、「黎陽」牌食用鹽，短短3個多月，近百噸工業鹽流入市場，流向餐桌。近日，官渡區人民檢察院以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪對王某某等四名犯罪嫌疑人提起公訴。據統計，近年來用工業鹽冒充食用鹽的現象在全省各地都屢屢出現。防範餐飲業不使用工業鹽，檢察官建議加大對不法商販的處罰力度，從源頭上掐斷工業鹽流通渠道。
生活中，工業鹽含義很廣，但工業鹽含有亞硝酸鈉等有毒有害雜質。檢察官解釋，亞硝酸鈉有毒，是強致癌物質。人體攝入0.3克到0.5克，即可引起中毒，過量食入後，可能會造成食用者全身無力、頭痛、呼吸困難等現象，甚至會引起死亡。
儘管工業鹽危害甚大，但工業鹽冒充食用鹽生產、經營卻屢禁不止。檢察官介紹，該案辦理前官渡檢察院就已經辦理過2例工業鹽造假案件。「這類案件都有共同點，小作坊涉案比例高，屢罰屢犯現象時有發生。」檢察官解釋，小作坊由於隱蔽性強，相關部門監管力量不足等原因，已經成為食品安全問題高發區域，只要給工業鹽重新換幾個袋子，就能得到幾倍於成本的利潤，暴利是假鹽屢打不絕的根本原因。
連結：雲南近百噸工業鹽流向餐桌
小編評：大陸的鹽也有問題啊…