最新數據顯示,中國已經擠下法國,釀酒葡萄種植面積躍居全球第二大,僅次於西班牙。由於葡萄樹需要4~5年才能生產可以釀酒的果實,預估中國紅酒產量可能在未來短短的幾年裡大躍進。
中國目前種植釀酒葡萄的總面積約占全球1/10,他們從世界各地進口葡萄種苗,絕大多數都是紅葡萄種,因為中國人喝葡萄白酒的比例少之又少。去年中國釀製1.1億升葡萄酒,位居世界第8,遠低於法國、義大利與西班牙,加上中國政府打擊貪腐政策,去年的葡萄酒銷量也下滑7%。
根據國際葡萄園及葡萄酒組織(the International Vine and Wine Organisation)在4月27日公布的數字,中國2014年釀酒葡萄的種植面積達到799,000公頃。
世界第一大釀酒葡萄種植大國西班牙目前的總種植面積為102萬公頃。不過,法國仍然是世界上第一釀酒大國,去年共釀造了4.7億升葡萄酒,而且葡萄酒外銷創收額超過84億美元。目前,世界上的第一大葡萄酒消費國是美國,每年喝下的葡萄酒為310萬公升,佔世界總份額的13%。法國和意大利居其後。世界第一大葡萄酒進口國卻是德國,英國居第二,美國第三。中國目前的釀酒葡萄種植已經佔世界總種植面積10.6%。
據國際葡萄園及葡萄酒組織總裁讓-馬力·奧朗德的介紹,中國目前從世界進口了各種釀酒葡萄,其中絕大多數為紅葡萄品種,因為中國人基本上不喝白葡萄酒。而這些來自世界各地的品種主要種植在寧夏、四川和河北的乾旱地區。
儘管中國釀酒葡萄的種植面積躍居世界第二,但是葡萄酒的產量卻仍然遠遠落後於法國、意大利和西班牙這些年產量均超過4億升的釀酒大國。