比可樂還甜! 6成市售發酵乳喝1罐就超標

不少人都會喝發酵乳或優酪乳促進腸胃蠕動,但小心您先喝下一肚子糖水,董氏基金會抽驗,發現像比菲多發酵乳一瓶就有12.6顆方糖,多多活菌發酵乳標榜輕盈版也有7.7顆方糖,小小一罐養樂多3顆方糖,都比可樂含糖量還要高,營養師提醒6成市售發酵乳,只要喝1罐就會超過每日攝取量25克的糖,除了會發胖,小朋友也容易注意力不集中過動

就算發酵乳標榜減糖降卡,但1瓶還是有10顆糖,LCA 506發酵乳LIGHT輕盈版測出8顆糖,多多發酵乳light版也有7.7顆糖,還有這款健健美發酵乳,含乳量只有27%,遠低於標準45%

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嚇人 16款發酵乳 比可樂還甜

董氏基金會調查市售發酵乳,發現8成糖過多,平均每百毫升含糖12克,只要喝1瓶就超過WHO建議的每日添加糖攝取量20到25克

本次送驗20款發酵乳,包含統一、比菲多、味全、養樂多、國信健健美,都是民眾常購買的。其中16款產品平均每100毫升添加12克糖,比可樂的11克還甜,民眾應思考自己喝健康還是喝糖水?

單瓶最甜的為比菲多活性乳酸菌發酵乳(原味)471毫升,添加56.5克糖,相當於12.6顆方糖。而每百毫升最甜的是統一LP33益敏優多15.4克,1瓶170毫升相當於5.8顆方糖

統一、味全說,乳酸菌發酵過程中會產生乳酸,需要糖來中和口感,產品標示清楚,民眾可自行斟酌選購。比菲多發聲明指,產品含糖量在業界屬中等數值,也推出低卡、減糖系列供選擇

市售發酵乳含糖高 董氏籲訂標準

林彥廷引用世界衛生組織(WHO)於3月4日最新公布的「糖攝取指南」建議,每日糖攝取量應從總熱量的10%下修為5%。她表示,長時間攝取大量的糖,會增加肥胖、蛀牙、代謝症候群、高血脂及癌症發生率,同時會導致內分泌失調及憂鬱、躁鬱等負面情緒;此外,糖也會刺激體內胰臟分泌大量胰島素,長久下來將造成胰臟負擔、高血糖及罹患糖尿病的機率增加

許惠玉也建議民眾,與其喝發酵乳飲料,不如多攝取高纖維的蔬果、全榖,如牛蒡、木耳、香菇、海菜類及香蕉等,同樣可營造腸內益生菌的生長環境,並減少壞菌滋生,使人體攝取到更多的營養素。許惠玉說,這才是長久的保健之道

營養師:注意含糖量 選原味發酵乳

董氏基金會強調,市售乳酸飲料雖標示名為發酵乳,卻不符合中華民國國家標準CNS3058的發酵乳定義,其含乳量及每毫升活菌數均未達標準,應正名為「發酵乳飲料」。董氏基金會呼籲衛福部能更明確的定義發酵乳飲料,避免廠商標示誤導消費者的情形發生

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