兒童最愛零食調查 顯示各有偏好

世界的兒童都愛糖果與餅乾?可不一定!一項針對歐洲各國兒童零食偏好調查發現,德國兒童最愛蘋果原汁,瑞典與義大利兒童偏愛喝加糖或其他口味的飲料,研究者認為文化是影響兒童選擇食物的原因之一。

德國預防研究和流行病學研究所研究者蘭法表示,「對於口味的喜好,可以發現乃是受到文化的影響,不過,兒童發展喜愛味道的過程,各國兒童都一樣,」因為研究結果發現,不管哪個國家,兒童隨著年紀增長,都會開始喜愛上重甜與鹹的口味。

另外在《Public Health Nutrition》期刊也指出,同樣觀察1萬多位歐洲兒童後發現,家長受教育程度偏低,容易讓孩子營養不均衡,因此出現肥胖機率大增。

來源:兒童最愛零食調查 顯示各有偏好

 

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