「 怎麼蓬萊米白得像糯米？」米穀業者，反映今年一期稻碾米率比往年低，且因為天氣熱，導致白粉質粒（俗稱白粒仔）高達3至4成，要求農糧署放寬白米白粉質粒限制的國家標準。
農糧署南區分署長莊老達表示，收購的公糧已進入倉庫，若分析出白粉質粒確實比往年高，再研商是否放寬國家標準，「必須十分慎重」。
依據經濟部標準檢驗局的CNS國家標準，白米外觀的白粉質粒率1等的限制為5%、2等10%、3等15%。米穀產業全國會表示，今年一期的白粉質粒多，很難達到標準，要求應放寬國家標準來檢驗。
莊老達表示，確實有很多穀商反映，但放寬國家檢驗標準是「一體兩面」的事，必須很慎重， 放寬標準會與消費者的意見相左 ，要兩者兼顧。中部穀商已因白粉質粒太多而調降收購稻穀價格，現在公糧已入倉，還要分析是否今年一期稻作真比往年的白粉質粒高，再研商是否放寬。
小編評：有趣的議題。