中國大陸廣東省汕頭一帶傳出有菜市場魚販替魚染色,嚇壞民眾,但陸媒調查廣州一處批發市場,並未發現「染色魚」
羊城晚報報導,拍攝影片者姓徐,拍攝地點在汕頭西堤碼頭附近。徐先生自稱從事餐飲生意,當天是去西堤一帶買魚,無意間看到女魚販為豆腐魚上色,就把過程拍了下來
報導引述徐先生說,新鮮的豆腐魚,嘴角和魚鰓較紅,魚販把魚頭染紅,就是想讓魚看上去「更新鮮」
報導引述不願透露姓名的業內人士說,魚販染魚最常用的是高錳酸鉀;高錳酸鉀是一種殺菌劑,一般是用於消毒海鮮池的,不可食用。魚販還有可能使用胭脂紅等其他東西攙兌「染料」
昨天,大陸媒體走訪洛溪大橋下的一水產批發市場,並無發現染色魚;一些攤販接受訪問時都說,寧願少賺點錢,也不會去賣染色魚
來源: 廣東汕頭傳有染色魚 嚇壞民眾