時隔五年,中國再次准許南韓泡菜進口(小包裝產品)

南韓食品企業大象FNF旗下的宗家府泡菜通過了中國大陸檢驗檢疫局審核,這是韓國泡菜時隔5年再次擺上中國人的餐桌,外銷中國大陸泡菜總量為890公斤,大部分是包括80克等小包裝產品,南韓農林畜產食品部相關人士解釋,比起整顆泡菜,中國人更青睞切塊泡菜。

這些出口泡菜在北京樂天瑪特(Lotte Mart)出售的價格,比由大象FNF中國工廠生產的泡菜高1到1.5倍。

2000年代中期以前韓國泡菜也曾出口至中國大陸,但中國自2010年以後針對進口泡菜採用嚴格的衛生標準,使韓國泡菜對大陸出口面臨阻礙。

 

小編評:這篇提到的中國嚴格標準,在iQC另一篇文章「闊別五年,南韓泡菜再度進口中國」有提到:大陸對韓國泡菜採用嚴格衛生標準,主要是不將韓國泡菜視為發酵食品,而認定是醃菜,採用「每100克中大腸菌群檢出數量不得多於30個」的醃菜標準。由於韓國泡菜用生蔬菜和佐料發酵製成,幾乎無法達到上述標準,因此出口中國大陸的泡菜產品僅限於少量經殺菌處理的炒泡菜。

連結:南韓泡菜再次擺上中國大陸人餐桌

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