美國政府今天公布最新飲食指南，指出添加糖(糖類和玉米糖漿的攝取量)應低於每日熱量的10%，這項飲食建議首度提出甜食攝取的明確限制。但消費者權益團體批評指南未清楚建議須減少肉量攝取
飽和脂肪攝取量也應低於每日熱量的10%
2015-2020年飲食指南的「重要建議」內已不包括限制雞蛋的膽固醇攝取，現在改為鼓勵民眾盡可能減少攝取膽固醇，同時維持健康飲食型態
指南也提到少吃紅肉與較低心臟病及中風風險有關，也和肥胖、第二型糖尿病與部分癌症風險較低相關
至於鈉的攝取量，大部分人應限制在一天2300毫克以下，有高血壓的人則應更少，在1500毫克以下
此外，女性每日不應喝超過1份的酒精飲料，男性可喝到2份
世衛組織專家去年10月指出，吃熱狗、香腸和培根等加工肉品可能導致人類大腸直腸癌，紅肉也可能引發這類癌症。肉品業則駁斥以上發現
美國癌症學會對指南未更加強調必須減少吃肉表示失望
別怕膽固醇 添加糖才是健康殺手
根據美國政府七日公布的新飲食指南，食物中添加的糖才是真正的健康殺手，建議大大減量，不超過每天攝取熱量（大約兩千卡路里）的百分之十，約為每天十二茶匙的糖，而一罐可樂的含糖量就是十茶匙。這是美國政府首次建議消費者限制每天攝取的添加糖量。食物中的天然糖分，例如葡萄乾、蘋果和牛奶含的糖，不算添加糖
美國食品藥物管理局已提案，要求食品標示必須區分天然糖和添加糖含量
新飲食指南的另一大改變是，不需要再計算食物中的膽固醇。研究顯示，飲食對於血液中膽固醇濃度的影響不大，主要受遺傳基因影響。過去的飲食指南建議，每天的膽固醇攝取應低於三百毫克，不到兩個雞蛋，但新指南建議多吃雞蛋無妨