通用磨坊麵粉疑含大腸桿菌,美國召回千萬磅

連結:疑含有大腸桿菌,美國召回千萬磅麵粉(2016/06/01,第一波召回

美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國疾病控制及預防中心週二表示,聯邦及州衛生官員正在調查已在20個州爆發的38個大腸桿菌病例,其中已有10人被送往醫院治療。

通用磨坊在新聞稿中說,38個病例發生在去年12月中旬至今年5月3日,其中半數人感染大腸桿菌前有使用麵粉自製麵食,其中一些(麵粉)屬於通用磨坊(General Mills)的牌子。

不過,通用磨坊強調,到目前為止,該公司還沒有在任何麵粉產品及其工廠中發現大腸桿菌,也沒有直接收到消費者報告的確診病例與通用磨坊產品有關,但為慎重起見,公司主動召回產品。

通用磨坊這次召回的產品,包括Gold Medal、Wondra和Signature Kitchens三個牌子的麵粉。所有這三個品牌都在Safeway、Albertsons、Shaw、Randalls和Vons等零售商銷售。

連結:又有4人食用後生病,美國擴大通用磨坊麵粉召回種類(2016/07/04,第二波召回

又有4位民眾因通用磨坊的麵粉而生病,因此美國疾病控制與預防中心(CDC)擴大了召回的麵粉種類。

美國食品藥物管理局(FDA)指出,這起事件提醒民眾,任何生的食品都可能帶有細菌,在這些麵粉導致的食物中毒案件中,有不少人是因為吃了生麵粉,比如生的餅乾麵團或生麵糊,而生病的。

有些人在做餅乾、麵包時,會在烤製之前嚐嚐生麵糰的味道,以確保烤出最佳口味,但CDC提醒,生麵糰一旦沾染了細菌,哪怕吃一點點都可能生病。

連結:疑染大腸桿菌,美通用磨坊麵粉擴大召回(2016/07/28,第三波召回

本週一(25日),通用磨坊食品公司(General Mills)宣布擴大規模召回某些品牌和批次的麵粉。

於對大腸桿菌大爆發的擔憂,通用磨坊最初於5月間宣布自願召回1,000萬磅麵粉。該公司當時表示,正配合聯邦衛生部門調查去年12月21日至今年5月3日間的大腸桿菌O121疫情——當時已有20個州的38人染病。6月間,美國疾病防治中心發現,通用磨坊在堪薩斯市的一間麵粉廠可能是造成這次疫情的受污染麵粉的源頭。

這個月,該公司又宣布自願召回用Wondra牌麵粉製作的「彩虹派對」和「胡羅蔔」兩種風味的Betty Crocker蛋糕粉。本週發布的最新召回舉措,則涉及其生產的Gold Medal、Wondra和Signature Kitchens品牌麵粉。

小編評:這案子拖好久啊!

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