節能減碳對抗全球暖化
近年出現「食物里程(Food Mile)」的觀念
減少運輸儘量使用在地食材
食物里程是指從農場到消費者之間的距離
運送過程越長, 代表耗費更多能源
製造更多二氧化碳
撇開能源與二氧化碳不管
食物要花越長距離代表花越多時間運送
新鮮程度自然就沒那麼好啦
所以盡量採買”當季”與”當地”生產的食物
不僅環保愛地球
還能吃到新鮮又健康的食物啦~~
來源: 愛地球 「食物里程」愈短愈好
節能減碳對抗全球暖化
近年出現「食物里程(Food Mile)」的觀念
減少運輸儘量使用在地食材
食物里程是指從農場到消費者之間的距離
運送過程越長, 代表耗費更多能源
製造更多二氧化碳
撇開能源與二氧化碳不管
食物要花越長距離代表花越多時間運送
新鮮程度自然就沒那麼好啦
所以盡量採買”當季”與”當地”生產的食物
不僅環保愛地球
還能吃到新鮮又健康的食物啦~~
來源: 愛地球 「食物里程」愈短愈好