消基會抽檢市售豆干發現，除了有樣本被驗出含過量殺菌劑及防腐劑外，甚至還有業者違法添加工業色素皂黃
桃園縣衛生局表示，將免費提供民眾檢驗豆干是否含有皂黃的檢驗試劑，有需要的民眾可以向桃園縣衛生局及轄內衛生所櫃台詢問索取
使用方法:
1. 將未經煮食之生鮮豆干，切取表皮一小片置於桌面
2. 滴一滴皂黃簡易檢驗試劑於表皮有色部位，觀察是否有顏色變化
3. 若變成紫紅色，表示可能含有非法添加物皂黃色素
4. 發現問題豆干，可主動向衛生局反映購買之店家，並勿再購買或食用
最近一直在抽查豆干, 有疑慮的消費者可以索取簡易試劑
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來源: 皂黃檢驗DIY 工業色素不下肚！