竟然有不肖業者用工業色素皂黃當食品添加劑，
這邊簡單介紹一下這個東東，
【中文品名】皂黃
【中文別名】酸性間胺黃；金蓮橙G；間苯胺黃AT；酸性黃R；胺基苯磺酸黃。
【英文別名】Metanil yellow；Acid yellow R；Tropaeolin G；Acid yellow 36；Victoria yellow；Sodium salt of metanilylazodiphenylamine 。
【危 害】皂黃係工業用色素，非為食品藥物管理局公告准用之食用色素，該品係供紙、肥皂、毛、油漆、皮革之染色使用，在世界各國均不得供為食用色素使用。依據相關之科學研究報告，皂黃會引起肝臟細胞之損害、促進肝癌發展，是一種致癌物質。
大家吃豆乾還是小心點為妙。