九月起,農委會推校園營養午餐使用標章與可追溯食材

連結:營養午餐食安,農委會把關

連結:9月開學在即,林揆同意優先推國產食材供應營養午餐

農委會宣布,從九月開始校園營養午餐食材將陸續推動符合農委會許可四類標章(CAS台灣優良農產品、CAS台灣有機農產品、GAP吉園圃安全蔬果、TAP產銷履歷)及QR code追溯系統,從源頭管控校園營養午餐安全,並藉此提高農產品市占率,目標是明年將採購合約書全面改為有標章、追溯系統的食材,希望這些獲得標章認證的食材,能從目前的市佔率10%提高到20%。

校園營養午餐採用有標章的食材,等於符合規範,未來就不用再請廠商自主檢驗,可改以聯合抽檢的方式進行。不過,由於標章食材價格較高,有專家提議,以減少菜量的方式因應,或是中央、地方、家長一同負擔;經費要如何調整,是下次會議討論的重點之一。

另,農委會能與教育部合作,開學後營養午餐的食材選購,都能全面選用國產食材,林全同意調整行政院會議程,將農委會所提建議「國產食材供應學校營養午餐」的議題,優先納入行政院會議程。

小編評:讚啦,這麼做最能直接幫助標章認證業者。

連結:農委會:明年起六都全面實施每周至少一餐有機營養午餐

農委會主委曹啟鴻11日表示,明年起六都全面實施「國產食材供應學校營養午餐」,每周有1到2餐有機營養午餐,農委會將從生產與收穫端嚴格檢驗與管理,9月開始將從台中市優先推動。此計畫實施後,每位學童1學年增加的食材成本價差約120元新台幣,六都133萬學童總成本約1.6億,六都將與家長研商如何分攤,儘量不增加家長負擔,農委會和教育部也會協調如何分攤經費,並補助食材商設備。

目前全國有10縣市學校營養午餐使用有機食材,桃園市每周2餐,新北市每周1次,另外4天使用吉園圃蔬菜;宜蘭縣、花蓮縣等8縣市則只有部分學校使用有機食材。

小編評:拍板定案了。

連結:有機營養午餐騎虎難下,農委會劃錯重點

目前「四大認證」的食材究竟有多少量可以提供校園午餐?財團法人台灣優良農產品發產協會(CAS)在8月11日召開的「推動學校午餐採用國產CAS優質食材研商會議」中,農委會畜牧處食品加工科長坦言,農委會尚未估算過國內目前可供應的量有多少。而目前國內申請標章、具有可追溯性的農產品,僅佔所有農作地面積的7.5%而已(約39,183公頃)。

話說回來,為什麼無法有效提升農民參與認證?認證標章推了這麼久,為何還不及10%的農作地面積?問題在哪裡?農委會是否有魄力、有方法處理這個陳年老問題?

小編評:不一樣看法出來了,這篇筆者重點放在「源頭農藥管理」才能根本解決問題。

發佈留言