過去一旦出現食安問題,除了一概將矛頭指向食品製造商外,通路業者能做的往往只有把商品下架,現在行政院號召了11家大型通路業者一起加入「食安守門站」,為的就是要強制食品通路商,包括大賣場和超商都必須落實自主管理,有大賣場在食品上架前就自主性對廠商進行稽核,還有超商設立了履歷平台把商品資訊透明化,也減少食安問題的產生。
過去一旦出現食安問題,除了一概將矛頭指向食品製造商外,通路業者能做的往往只有把商品下架,現在行政院號召了11家大型通路業者一起加入「食安守門站」,為的就是要強制食品通路商,包括大賣場和超商都必須落實自主管理,有大賣場在食品上架前就自主性對廠商進行稽核,還有超商設立了履歷平台把商品資訊透明化,也減少食安問題的產生。