高病原水禽流感疫情北移。桃園機場公司今天要求駐場餐飲業者,確保餐點使用的禽肉類及蛋類來源安全,全熟供旅客食用
來源: 桃機要求業者 禽肉蛋類來源安全
防禽流感 彰縣營養午餐不用問題食材
彰化縣長魏明谷今天中午前往彰化市大成國小,了解小學營養午餐實施情形,魏明谷強調,各校可更改菜色內容不用問題肉蛋
魏明谷表示,彰化縣從民國98年開始推動免費營養午餐,除了加強推動地產地銷的以及供應優質無毒的安全食材,也把使用在地食材納入午餐廠商評選項目,同時研究逐年提升使用非基因改造豆製品食材比例
魏明谷說,家長如果對於營養午餐使用的食材有疑慮,也可以透過食材登錄平台(http://lunch.twfoodtrace.org.tw),查詢每天營養午餐的菜單照片以及食材來源,確保食的安全
禽流感襲台,疫情有往北擴散的趨勢,鵝、鴨、蛋雞皆傳出疫情,台灣肉雞及飼料大廠大成表示,此次疫情主要以鴨、鵝等水禽類,截至目前對大成沒有重大影響
成集團董事長特助周叔恆指出,此次發生疫情的屏東大武山蛋雞場,雖然是大成的飼料客戶,因其在集團整體占比非常低,對大成集團的影響很有限。在契養戶方面,已提升安全戒備,強化雞廠消毒與溫控管理,防止疫情傳入