屏東大武山牧場所生產的雞蛋,市佔率約5%,過去他們供應給連鎖早餐店「晨間廚房」,疫情爆發後,晨間廚房決定即日起,全面停止合作,改用別家廠商的雞蛋,因為民眾現在消費沒信心,還有人買早餐會刻意避免買蛋料理,也有民眾反應,現在只吃全熟的雞蛋,避免風險!
大武山牧場的蛋品,像是有蛋太郎、鮮和養心蛋,賣場的貨架上已經看不到,而其他像是王品集團,也曾經使用過大武山的雞蛋,不過公關說只短暫進貨了4個月,目前合作已經中止,大武山畜牧場1年市佔只有5%,農委會認為對蛋價的衝擊並不大,但是就怕民眾短期因為害怕,減少採購雞蛋,反而可能會造成蛋價崩盤
來源: 連鎖早餐店拒大武山雞蛋 民眾:吃蛋不安心