去(104)年國內爆發大規模禽流感疫情，造成家禽產業嚴重損失，其中尤以養鵝產業所受衝擊最大，截至本年2月26日止，國內因疫情遭到撲殺之肉鵝及種鵝飼養場共計694場，撲殺鵝隻數量高達142萬餘隻。目前平均每週鵝隻屠宰上市數量約1萬5千隻，較疫情發生前每週屠宰上市數量約10萬隻，減少幅度達85％，預計至本年底仍將無法恢復正常供應
目前有生產鵝隻之國家包括美國、加拿大、法國、匈牙利及保加利亞等國，惟各國鵝隻生產多以羽絨或鵝肝為主，其屠體較不符合國內消費需求，且目前僅有匈牙利經過我國實地查廠審核同意其家禽產品輸銷至我國；為因應國內肉鵝供應缺口，農委會前已洽請財政部同意機動減半鵝肉進口關稅，目前業者已陸續自匈牙利進口冷凍鵝肉計約205公噸。惟依據業者反映，進口匈牙利鵝肉屠體因與國內屠宰分切方式不同，且外觀較不整齊，肉質亦偏硬，較不受國內鵝肉業者青睞，對解決市場供需成效仍然有限
為儘速解決國內種鵝缺供問題，該會將輔導中華民國養鵝協會協助業者自匈牙利進口鵝種蛋7萬顆，惟配合匈國種鵝產蛋期，自本年3月中旬後匈國始可陸續供應，國內鵝肉市場要恢復正常供需，預估最少仍須1年