連結：太噁 飼料雞血混鴨血 狂賣全台（2015/02/12）
連結：飼料雞血混充鴨血 供火鍋店（2015/02/13）
台中市衛生局前晚配合檢警到國內鴨血大宗供應商，新北市樹林區「雙鵬食品公司」、台中烏日區的下游工廠稽查，業者疑以合法掩護非法，在彰化、雲林禽類屠宰場購入飼料用雞血，摻入食器鴨血糕、豬血糕等火鍋料，檢警到場發現有員工正在焚毀帳冊，帶回彭姓負責人等5人訊問偵辦。
據指出，肉雞屠宰場的雞血，因生長期僅30天，水分含量偏高不易凝固，僅供飼料用，卻摻入食品加工供消費者食用。台中市衛生局副局長蔡淑鳳表示，主要釐清其上游供應來源是否有問題，這家鴨血工廠，是無照經營，衛生環境甚差，用來洗滌的水源和排水設施都不符畜產品製造規範。衛生局人員採檢體送驗，以查明是否有混血或摻入化學添加物。據了解，該案離職員工檢舉，質疑老闆採購的雞血有問題，且加入不明粉末，再製作鴨血糕、豬血糕。
食藥署長姜郁美說，目前並沒有規定鴨血不能添加雞血，只要屠宰場符合衛生標準，宰殺過程有獸醫師確認禽血品質沒問題，就可以用來製作食品，但若双鵬使用飼料用禽血，依《食品安全衛生管理法》可罰六萬到兩億元，且業者將面臨七年以下有期徒刑。未收到檢調進一步消息前，暫不會要求各衛生局預防性下架其產品。
據双鵬公司網站介紹，該公司各大火鍋連鎖店大型賣場、連鎖超商、知名跨國餐廳、夜市滷味攤、品遍佈台灣90%以上的滷味市場，並強調所有食材全都經過SGS國際認證。發生此事後，記者致電該公司，接線員工僅說「老闆不在，不便受訪」，便掛掉電話。
小編評：「雙鵬食品公司」去年才被抓過一次，這次又中鏢了…（詳見iQC舊聞：台北市衛生局公布去年鴨血調查結果，「鴨血」不純，多混摻雞血、鵝血）
連結：「飼料用」雞血混充！ 鴨血大廠涉摻偽遭搜索（2015/02/13）
台中地檢署接獲檢舉，位在新北市樹林，市佔率將近9成的鴨血供應商「双鵬」，疑似把飼料用的雞血，作為食品加工用，也就是把不能食用的雞血，做成產品販售，疑似摻偽，檢方指揮衛生單位稽查，帶回帳冊資料，還傳出在搜索時，有員工正在燒毀帳冊，意圖逃避查緝。
檢方調查發現，負責人長期向彰化、雲林的屠宰場，蒐購大量「飼料用肉雞血」，做為食品加工使用，製成鴨血或是火鍋料，賣到火鍋店，疑似摻偽，進行清查，帶回帳冊等資料。
双鵬製造的鴨血，市佔率大約9成，是國內最大鴨血場，主要生產，鴨血、米血糕，火鍋料等數10種產品，但違規不是第一次，去年2月，因為偷排放廢水，被勒令停工3個月，這回又疑似，把不能混入食用的飼料用雞血，做成鴨血，要是調查事證屬實，民眾怎麼吃得安心？
連結：噁爛鴨血 鼎王、千葉也中標（2015/02/13）
鴨血市佔率近7成，的大型供應商「雙鵬食品公司」，被前員工檢舉將疑似以沾有禽鳥糞便、雜毛的飼料用汙染禽血加入鴨血成品。食藥署長姜郁美表示，根據檢調目前的搜索帳冊，發現知名火鍋連鎖店業者包括「千葉火鍋」、「鼎王」也有使用到疑似的問題鴨血。
由於雙鵬公司負責人已經被台中檢調依食安法第15條攙偽假冒，聲押獲准。新北市衛生局已當場封存双鵬樹林總公司的禽血原料2萬4300公斤及成品360公斤，並且通知全國衛生局，必須對相關產品，全面強制性下架。
鴨血保存期限大約只有一兩天，因此大部分問題產品恐怕已經被消費者吃下肚，目前雙鵬公司樹林總公司與與台中分公司預備出貨的成品與原料都已經被查封，在市面上流通的產品預估量不大，清單正在整理當中。
小編OS：上午的新聞都太含蓄了，問題不在水份多不適合凝結，而是衛生堪慮啊！！！
連結：就雙鵬股份有限公司使用不當原料製售水血案件說明，並呼籲業者切勿以身試法（2015/02/15，TFDA公告）
食品藥物管理署表示，103年12月10日總統令公布修訂之食品安全衛生管理法已經大幅提高罰則，本案如違反第15條第1項第7款之規定，可以依據同法第44條處6萬-2億元罰緩，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。
雙鵬股份有限公司因使用不當原料製售水血案件，新北市衛生局業依違反食品安全衛生管理法第15條規定處新臺幣500萬元罰鍰。 本案因台中地方法院檢察署尚在偵辦階段，衛生機關尚未接獲其他事證及資料，若有進一步資料將依規定處辦。
食品藥物管理署呼籲使用雙鵬股份有限公司生產之「水血」之下游廠商，應辦理下架作業，下架品名與數量亦應通報衛生局，若仍販售雙鵬公司水血產品，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
連結：鼎王、無老鍋 用到黑心鴨血急下架（2015/02/13）
連結：黑心鴨血 鼎泰豐、一兵一卒全額退費（2015/02/16）
鼎王協理張詩易表示，該公司昨天從媒體得知上游廠商双鵬鴨血可能有問題，昨晚就主動停止供應旗下鼎王與無老鍋鴨血等相關產品。
老四川公益店今天正常供應鴨血，店長說，原本有使用双鵬的鴨血，但日前已經更換貨源為世鵬公司。
位於嘉義的千葉公司則表示，黑心鴨血部分已全部下架，静待衛福部等單位稽查。千葉也是受害者。是否對供貨廠商提損害賠償，待事後討論再決定。
馬辣、老四川、鼎王、夫妻肺片長安東路店、鼎王光復北路店、辣中間信義店、寧記麻辣火鍋店、鍋喜汀州店、馬辣汀州店、鑫無老新生南路店、千葉西門店、鍋爸金山店、饌巴黎華視店、無老鍋中山店、畏公長生麻辣鍋、八海西門店、老四川台北長安店。
連結：扯 馬辣賣噁鴨血 不退錢送酒（2015/02/16）
台中衛生局昨公布新增二十九家黑心鴨血店家名單，双鵬下游共二百三十七家買到問題鴨血。二十二家業者昨提補償方案，僅鍋大爺、永豐餘生技等十家業者願退費，其餘包括馬辣麻辣火鍋、鼎王等提供折扣或到店消費贈品，遭批沒誠意。
問題鴨血退費補償資訊：
★退費：鼎泰豐、永豐餘生技、錢都（板橋雙十店）、一兵一卒101新店、鍋大爺、新北市農會調配中心各農會超市、林家帝王薑母鴨、好運通食材通路公司、魯都香、畏公長生麻辣鍋
★折扣：
．寧記麻辣鍋、鍋爸金山店、八海-西門店、辣中間麻辣鴛鴦鍋：9折或9折折價券
．千葉火鍋：50元折價券
★贈品：
．鼎王麻辣鍋、無老鍋：送兩人份鍋底1份及梅花豬肉兌換券
．老四川：百元鍋底回饋券消費滿1000元送2張、滿2000元送4張
．馬辣鴛鴦鍋：罐裝海尼根啤酒330ml無限供應
．夫妻肺片麻辣鍋：送1瓶酸梅汁
．鍋喜：送龍蝦沙拉包1份
．若水臨品鍋：用餐抵用50元或兌換50元折價券或哈根達斯冰淇淋100ml 三選一
註：除老四川、馬辣、夫妻肺片、鍋喜無需發票外，其餘全需憑發票才可獲補償，詳情可查詢北市衛生局、新北市政府（資料來源：北市、新北衛生局 、蘋果日報）
連結：鼎王 鴨血聲明（2015/02/13）
連結：新北市政府衛生局多次稽查轄內水血業者 要求產品正確完整資訊 本次双鵬非法復處以巨額罰款並廢止工廠登記證 業者不得再營業（2015/02/18，新北市衛生局公告）
新北市政府衛生局表示，102年即對所轄鴨血塊製造業者衛生安全加強查核，10月14日前往双鵬公司稽查，發現該公司使用雞血、鴨血及鵝血液混拌後製成「鴨血」再以散裝方式販售至市場。而為免消費者混淆，18日發函要求業者應對產品提供正確及完整資訊，故後續該公司對外販售皆改稱為「水血」。
同年12月19日，本局接獲臺北市衛生局通知，双鵬公司「鴨血」檢驗出含有「鴨成份」及「雞成份」立即派員前往比對該公司原物料單據，察覺上游供血廠商之產品名稱皆為「鴨血」。為瞭解上游提供原料及製程是否涉及宣稱不實，即移請相關縣市衛生局調查，對於供應非純鴨血之原料卻宣稱「鴨血」者，要求予以改正，並詳實標示產品成份，以確保原料來源衛生安全無虞。
此次双鵬公司以飼料級血水混充販售，負責人除遭臺灣臺中地方法院檢察署聲押獲准外，新北市政府第一時間依違反食品安全衛生管理法15條第1項第7款，爰以同法第44條規定法責令其產品全面下架、回收、銷毀，並處新台幣500萬元罰鍰，另酌量該公司所犯情節重大，於17日廢止双鵬公司之工廠登記證。過去面對重大食安事件，多要求業者暫停作業或限期改善，業者只要改正相關缺失即可復工；新北市政府此次廢止双鵬公司工廠登記證，業者將無法再營業。衛生局對於有關媒體誤解的報導，深表遺憾。
小編評：廢止工廠登記，讓業者無法營業，算是祭出比較嚴重的懲罰了。
連結：双鵬公司販售黑心鴨血 檢再追3名共犯（2015/03/04）
全台最大鴨血供應商双鵬公司，以飼料用的雞血混充鴨血，且還混有雞糞便、羽毛，製成黑心鴨血販售全台，昨天傍晚，台中檢警再次搜索双鵬公司位於烏日和南部的分公司，查扣疑似犯罪所得300餘萬元，另再查出3名知情共犯，於昨天深夜依違反《食品安全衛生管理法》等罪，以25萬元至100萬元不等交保。
双鵬公司於2月被查出販售黑心鴨血後，負責人彭光謚即因有串證、湮滅證據之虞遭羈押，昨天台中檢警再次搜索双鵬公司位於烏日和南部的分公司，傳喚另3名知情的公司股東，包括彭男的鍾姓妻子、烏日公司胡姓負責人及胡妻，檢方指出，3人均知情、甚至參與双鵬公司製造鴨血的過程，訊後將鍾女以25萬元交保、胡男以100萬元交保、胡妻以30萬元交保。
連結：問題鴨血補償 台東僅一家業者願意面對（2015/03/11）
針對雙鵬公司問題鴨血事件，台東縣政府日前邀集包括火鍋、薑母鴨小吃店和滷味店等餐飲業者，研商消費者退費補償事宜，結果卻只有一家業者願意提出贈送折價券的補償方案，其餘的業者都沒有回應，對此，台東消保官謝錦川表示，相對於其他縣市各種相關補償方式，希望台東的業者也能以積極態度來面對。
台東縣政府日前共邀請七家餐飲業者，針對使用雙鵬公司問題鴨血一事，召開退費補償機制協調會，商討消費者贈品、折扣或退費的方案，另外還要求未到場的業者能夠在三月六號前，提出涉及問題產品品項及數量、退費申請日期、退費憑證、退費金額、公告方式等相關方案細節，不過至今僅有一家業者提出贈送折價券的補償方案，其餘的六家業者都沒有回應。