衛福部食品藥物管理署去年舉行「牛海綿狀腦病（ＢＳＥ）委員會」，將牛隻食道肌、血管、骨髓、頭骨肉、面頰肉、牛脂六項，認定為「非內臟牛雜碎產品」，但骨髓必須確認部位才能輸入。
為爭取加入ＴＰＰ第二輪談判，經濟部表示，衛福部和農委會已針對禁止開放的美牛內臟，重新從寬解釋。衛福部食藥署長姜郁美昨天說明，當國外業者申請在台販售牛肉或國家有諮詢需求時，食藥署可召開「牛海綿狀腦病委員會」。去年八月廿六日，食藥署因國家諮詢需求，邀集十五位委員舉行會議，從寬解釋非內臟牛雜碎產品的認定。
姜郁美強調，會後已將會議資料上網公告，專家會議認定牛隻食道肌、血管、骨髓、頭骨肉、面頰肉、牛脂非屬牛內臟，食用不致造成感染風險，但產品是否進口，不屬於食藥署職權。
依照食品安全衛生法第十一條第三款，十年內發生牛海綿狀腦病（狂牛症）或新型庫賈氏症病例國家或地區，牛隻頭骨、腦、眼、脊髓、絞肉、內臟及其他相關製品，都不能輸台。
針對這次放寬解釋項目中有「骨髓」，食藥署食品組長潘志寬解釋，「骨髓」跟「脊髓」是兩回事，脊髓從腦幹到腰椎，內含神經傳導物質，骨髓存在於除了脊髓以外的骨骼以內，裡頭沒有神經傳導物質，骨髓不像脊髓一樣屬於特定風險物質。
小編評：嘖嘖。