五星運動出身的杜林市長雅平蒂諾將推動素食與維根飲食,有意規劃「星期天無肉日」,不會強制,端由市民自願參與,藉此機會教育民眾過度肉食對健康的影響,以及密集飼養對環境的傷害。若一切順利,杜林(Torino)將是義大利第一個素食、維根城市。
消息一出,引發肉販與餐廳抗議,他們說,這是歧視性政策,應該也規劃「星期六吃肉日」肉販聯合會會長福拉斯卡(Luigi Frasca)說,「我們要求推出『星期六吃肉日』,在維根飲食的週日的前一天,讓民眾吃雞肉、吃炸牛排,推廣正確的吃肉觀念。」
餐飲業也不支持素食政策。上個月底1名2歲女童被送入加護病房,因為她跟隨父母採維根飲食,造成維他命B12不足,可能導致中樞神經受損。孩童因維根飲食而缺乏維他命B12,這已經是從去年起的第3起。
小編評:介紹一下維根飲食:「維根(Vegan)是一種堅持不傷害任何動物的生活方式。不僅在飲食方面不食用含有魚、肉、蛋、奶製品的食物;並且在生活中不去使用任何含有動物成分的產品,或以動物測試的產品。」小編覺得…好像很容易營養不良耶。
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